【赤羽】ハイレベルなつけ麺が駅ナカで味わえる/舎鈴(北区赤羽)

朝食を食べようと店を探していたが、改札の外に出るのも面倒だとエキナカで食べようとぶらつくと、一番奥にこの店があった。
調べてみると中々評価も高いので入ってみた。
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土曜の朝にもかかわらずカウンター席は混みあっている。
食券機でチケットを買うが、朝ラーもあるが、やはりつけ麺のつもりで入ったので、シンプルなつけ麺を注文。麺の量は200gの小盛に。
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太麺だから茹でるのに時間がかかる。
出て来たつけ麺は量もまずあり、スープは熱々。
まずは麺をスープにつけて食べる。
旨い!
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2口くらい食べてから、少し胡椒を入れて食べる。
麺は太麺だから満足感もある。
最後は少し酢を入れてさっぱり食べる。
麺を食べきったら、割スープを入れる。
ゆず粉を少し入れて風味をつける。
スープ割も旨い。


評価:3.5
味:3.6 雰囲気:3.2 サービス:3.2 CP:3.6
シチュエーション:一人メシ

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