【新宿】本格的な新立ち食いそば屋で朝食/嵯峨谷(新宿区歌舞伎町)

歌舞伎町から新宿駅に向かうと靖国通りにぶつかる。
その靖国通り沿いにあるこの店は「新立ち食いそば」とでも呼ぶべきジャンルの人気店である。

そばは注文してから茹でるから、立ち食いそば独特のふわふわな食感ではなく本格的な感じだし、麺もしっかりしたコシを感じる。
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もりが正解だと思うが、ついつい温かいそばを頼んでしまう。
朝食で軽くしようと思ったが、久しぶりの立ち食いそばなのでかき揚げそばを注文。

かき揚げはボリュームがあり、汁にとけだして美味しい。
次回は冷たいそばにしよう。

評価:3.3
味:3.4 雰囲気:3.1 サービス:3.1 CP:3.4
シチュエーション:一人メシ

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