【本町】麺もスープも雰囲気も満足できるクリアなラーメン/麺や佑(大阪市中央区)

大阪も日本を代表する都市だけあり、もちろんラーメン屋もたくさんある。
美味しい店、イマイチの店も数ある。
梅田と難波の間にある本町はサラリーマンが多いこともあり、評判の高いラーメン屋が多い。

何軒か食べたが、もちろん納得の店とそうではない店があるが、この店は大阪に限らず、久しぶりにホントに旨いラーメンを食べた気がした。

鶏、豚、魚のトリプルスープが、クリアでシンプルなスープが最高な味わい。
しかも化学調味料が入ってないとは素晴らしい。
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そして麺は九州風の細麺で、旨味のあるスープに絡んで美味しい。
トッピングも上々。

店員の方も過剰ではない対応が気持ちよかった。


評価3.7
味3.8 雰囲気3.3 サービス3.4 CP3.7


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