【大宮】味のある個室で食べるうな重ランチ/割烹ばい月(さいたま市大宮区)

首都圏の一都三県の中で唯一働いた事がないのが埼玉県だ。 もちろん仕事で訪れたことは、それこそ数えきれない位あるし、プライベートでも何回も足は踏み入れているが、やはり職場としていた所と比べると食べ物屋の情報も街並みの知識も浅い。 この店は部下に連れて行ってもらったのだが、店の外観、中の雰囲気共に落ち着いた感じで中々である。時間が早かった事もあり、個室でゆっくり食事が出来た。 ランチは鰻を…

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【西鉄柳川】鰻のせいろ蒸しの最高峰/本吉屋(福岡県柳川市)

何を食べても旨いと言われる福岡県。 その中でも個人的に最も美味しと思うのが鰻のせいろ蒸しだ。 せいろ蒸しが名物とされるのは福岡市の西南に位置する柳川市。 綺麗な川が流れることから、上質なうなぎや泥鰌がとれるのだろう。 この柳川のうなぎの食べ方は独特で、蒸籠にご飯が入りその上に鰻を入れて蒸してある。正式な作り方は知らないが、この食べ方は最後まで鰻もご飯も温かくて最高である。 そのよう…

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【自由が丘】東横線で鰻を食べるならここ!/八沢川(世田谷区奥沢)

自由が丘と言えば東京に住む人たちの憧れの街と言っても良い。 駅前は意外と下町っぽくて東横線特有の古くからの待ちな感じで、少し歩くとオシャレなカフェやブティックなどが立ち並び、そして高級な住宅街になってゆく。 そんな中間位の場所にあるのがこの店だ。 子どもの頃にも行ったことがある老舗とも言って良い店だが、店構えはもちろん点なの調度も高級感、清潔感があり美味しいものを食べさせてくれそうな感…

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