【日田】天領の風情ある街並で食べる絶品のひつまぶし/日田まぶし千屋(大分県日田市)

全国各地でいろんなものを食べるが、大阪、名古屋、福岡、仙台と言った政令指定都市のような大都市のものか、讃岐うどんのように全国的に話題になった名物以外は知らないものも沢山ある。 地元やその地方の人しか知らないものの中にこそホントに美味しいものが多い。 この「日田まぶし」もその一つだ。 ひつまぶしと言えば全国的には名古屋が有名だが、九州では大分の日田が有名。 日田まぶしと言うネーミングセ…

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【池袋】上物の鰻を池袋で食べるならこの店!/うな轍(豊島区西池袋)

池袋駅は東西に大きな街が広がっている。 立教大学がある西口と区役所がある東口、と言うより西武があるのは東口で東武があるのが西口と言った方が分かりやすいかもしれない。 その西口を出ると有名な「ふくろう」がある。 駅を背に右側、つまり北口の方向に向かって行くと飲食店が建ち並ぶがその一角にこの名店がある。 のれん分けなのか同じ名前の店が新宿などほかにもあるが、メニューが少し違うようだ。…

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【名駅】名古屋名物ひつまぶしを駅ビルで味わえる名店/備長(名古屋市中村区)

名古屋は東京と大阪の間にある第3の都市として人気もあり栄えている。 名古屋を含む中京圏は、戦国時代には信長、秀吉、家康を輩出した日本を動かした中心的な場所でもあった。 名古屋駅の周辺にある中村区。中村は秀吉の出世命と言われる場所で、名古屋駅で降りるたびにこの場所から戦国時代が動いたのだなと感慨を感じる。 日本を代表するビックシティだから飲食店もたくさんあるが、駅周りは意外とそうでも…

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