【福岡・赤坂】生簀をカウンターが囲む福岡市内屈指の和食の名店/稚加栄(福岡市中央区)

福岡で一番栄えている天神。 そこから赤坂方面に向かっていくと、この店がある。 夕闇に浮かぶこの店の外観は高級感漂いテンションが上がる。 店内に案内され生け簀を囲むカウンターに座る。 幾つかある生け簀にはイカや平目など何種類もの魚が泳いでいる。 ここは刺身盛り合わせを注文しよう。 あとは博多で人気のアラの煮付けと真鯵の干物。 刺身は新鮮で美味しい。特に平目とアワビは最高! …

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【湯田温泉】和食の名店でふぐと美味しい肴で一杯/あかぎ(山口県山口市)

湯田温泉にある多くの飲食店の中でも最も美味しい店と言っても過言ではない。 カウンターに座ってメニューを見ると、2000円で飲み物2杯、刺身、枝豆、イカ天が付くセットを注文。 ビールを飲みながらゆっくり料理を頂く。 途中で冷酒に変更。 東洋美人は山口の日本酒で一番好き。刺身にも良く合う。 次にフク刺とフグのヒレ酒を注文。 フクはやはり刺身に限る。 酒にも良く合う。そしてヒレ酒…

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【山口】味も量も大満足の和食絶品ランチ/あかぎ(山口県山口市)

山口駅から中心商店街に向かう途中にある人気店。 昼時は山口では珍しく待つことも多い。 この日は1時に近かったこともあり、少し待ってすぐに入れた。 いつもの通り、迷わず刺身定食を注文。 この日は、小鉢が肉じゃがで、エビフライとアンコウのフライが付いている。 これだけでも結構なボリュームで十分な感じ。 ここにこの店自慢の刺身が付く。 エビフライはプリプリで美味しいし、アンコウも…

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