【湯田温泉】美味しい肴と大人がくつろげる雰囲気/あかぎ(山口県山口市)

湯田温泉随一の名店。 この日はカウンターで一杯。 まずはお通しを食べながらビールとハイボールで乾杯。 予約した時に頼んでおいた刺身盛り合わせが登場したので東洋美人の冷酒を注文。 刺身はヒラメ、カンパチ、イカなどどれも美味しい。東洋美人はあまり甘くなく飲みやすくて美味しい。刺身にもピッタリだ。 げそバターは野菜がたっぷり。 味付けも濃すぎず素材の良さが生きている。 これはビールに…

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【湯田温泉】温泉街の飲み屋小路にある沖縄料理と和食の隠れ家/泰人(山口県山口市)

湯田温泉のメイン通りから一本入った細い飲み屋小路のような通りがある。 そこには表通りにはない個性的な飲食店が点在するが、結構名店、人気店も多い。 その一つがこの店だ。 この通りの店はほとんどが狭い店内というのが特徴で、それゆえ上手く演出すると隠れ家的な店になる。 ここも入口が非常に低く、初めて訪問した時には頭をぶつけてしまったが、このあたりの造りも凝っている。 前回は座敷だったが、…

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【湯田温泉】宴会コースは品数もクオリティも最高/あかぎ(山口県山口市)

湯田温泉界隈にはたくさんの飲食店があり、比較的和食系の店が多く美味しい店も何店かあるが、その中でも格別に美味しいのがこの店だ。 カウンターと座敷席が2区画位の狭い店だが、雰囲気も名店の風情がある。 この日は小さい方の座敷席。 初めてコースでの予約で、どんな料理が出るのか楽しみだ。 最初に出てきたつきだし。 もずく酢とつぶ貝。これがまず旨い。 そして刺身盛り合わせ。いつもこの店…

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