【湯田温泉】美味しい和食が食べられる温泉街の隠れ家/六角(山口県山口市)

湯田温泉は山口市の中で飲食店が集中するエリアで、メイン通りから少し入ったところにも雰囲気の良い店がたくさんある。 この店は小さな飲食店が並ぶ裏路地にあるが、知らなければ通り過ぎてしまう小さな入口の店だ。 店内は美味しいものが食べられそうな小料理屋と言った感じ。 カウンターのみかと思っていたが、奥に小上がりもあるようだ。 カウンターに座りまずはビールを注文。 肴は真鯵と金目鯛の刺…

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【梅田】阪急駅ビルで食べる高級串カツ/串かつ料理 活(大阪市北区)

駅ビルや空港にある店はあまり美味しくない。 我々の世代はそう言った印象が強いが、昨今はその印象は間違っている。 もちろん昔ながらにイマイチな店もたくさんあるが、安くて美味しい店や名店の出店などもたくさんあり、出発前に食事や一杯を楽しむことが出来る。 この店は梅田の阪急ビルの地下にある。 昔ならいかにも観光客相手に高くて美味しくもないものをたべさせられそうだが、さにあらず。 ランチは…

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【鹿児島中央】ミルフィーユ風のトンカツが絶品/いちにいさん(鹿児島県鹿児島市)

鹿児島は海に面しているにも関わらず海産物より肉が有名だ。 もちろん魚も不味いわけではないが、黒豚が旨いイメージは強い。 豚肉となれば何と言ってもトンカツだが、この店のトンカツは他のものとは一味違う。 普通のトンカツは厚切り(薄切り?)の豚肉を揚げてあるが、ここのはバラ肉のような薄い豚肉を何重にもしたミルフィーユのようなカツで食感も良く美味しい。 サービスや店の雰囲気も良く、鹿児島に行…

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