【湯田温泉)優しい味の鶏煮込みそば/勇次郎(山口県山口市)

湯田温泉にあるそば屋で、店内はそば屋と言うか飲み屋みたいな感じ。 最初は少し違和感があるか何度か訪れるうちに馴染んできた。 この日は暑いが何となく調子も良くないから、温かい鶏煮込みそばを注文した。 割りと混んでいたので、いつもよりさ出てくるのに時間がかかった。 そばは手打ちで風味も良くて美味しい。 だが温かいそばだとやはり汁が甘く感じる。 関東者が西日本で食べるなら冷たいそば…

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【本町】大阪都市部に展開する胡麻切りそばのチェーン/そばよし(大阪市中央区)

大阪はうどんが有名だ。 と言うか名古屋以西はそばよりうどんのイメージが強い。 特に名古屋の味噌煮込みうとんや讃岐うどんと並んで大阪のうどんは有名である。 しかし、大阪は首都圏に次ぐ大都市だけあり、稀ではあるが立ち食いそばの店もある。 と言うことは当然蕎麦屋もある訳で、本町でそばを食べたのは2店舗目だ。 この店はなんば、心斎橋、北新地などの大阪主要エリアに展開するそば屋である。 ラ…

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【学芸大学】昔ながらの商店街蕎麦屋/松月庵(目黒区鷹番)

学芸大学は今ではオシャレな街として人気であるが、昭和の時代は駅前から長い商店街が続く下町いっぽい街であった。 今でも多くの個人商店が店を閉めてしっているが、何店かは営業を続けその面影も若干とは言え残している。 その一つがこの店である。 店の外観も店内も昔のままで、いかにも昭和の個人商店の蕎麦屋と言った趣は悪くない。 簡単なつまみで酒を飲み、そばを食べる。 この日は既に飲んでいたので…

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