【西梅田】安定のそばチェーンで葉わさびそば/そじ坊(大阪市北区)

大阪最大のビジネス街である梅田でランチを食べる。 もちろん多くの店があるが、当然千差万別。 特に大阪は店が狭くて古い感じでも美味し店が多いから、より迷ってしまう。 この日は、西梅田の地下街を歩いていたが、時間が遅かったこともありみつけたこの店に入った。 東京でもみかけるそばのチェーン。 ランチはそばとご飯のセットが何種かある。 軽いものと思ったので、葉わさびそばとミニネギトロ丼の…

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【阿蘇】落ち着いた雰囲気とボリュームが素晴らしい人気そば店/花郷庵(熊本県阿蘇郡)

州はラーメンが有名だが、福岡あたりはうどんも人気だ。 反面、そばのイメージはあまりない。やはりそばは寒い地域の名物と言う気がする。 しかし水が良ければそばが名物としてあっても不思議はない。 阿蘇にあるこのそば街道がまさにそうだ。 田舎の街道沿いに幾つもの蕎麦屋が点在している。 その中でも人気店のひとつがこの店だ。 夏だったこともあり冷たいそばは絶品に感じた 味も良いが、ボリ…

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【神保町】爽やかなそばが味わえる大人の隠れ家/たかせ(千代田区神田神保町)

神保町は学生の街という印象があるが出版社など企業もあるし、水道橋や飯田橋からも近いためサラリーマンの数も結構いる。 少し裏に入ると昔ながらの下町風情がある街並みで雰囲気も楽しい街だ。 この店は靖国通りを少し入った裏路地と言った通りにある。 店構えはいかにも江戸のそば屋と言った感じ。 表からメニューを見ると少し高いが、まあ蕎麦の名店の味を久しぶりに味わえるのだからと入店した。 ラ…

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