【湯田温泉】山口市で馬刺しを食べるならここ!/馬肉料理ゆい(山口県山口市)

飲食店が並ぶ湯田温泉の中では少しメイン通りから外れた場所にあるこの店。 前回訪れた際に美味しい馬刺しと落ち着く雰囲気が気に入って再訪した。 店に入ると決して明るくない照明が、この歳になると落ち着く。 この日はカウンター席に案内される。 周りは馬肉の焼肉を食べているお客様が多いが、僕らは馬刺しと桜メンチを注文。 ビールを頼み乾杯する。 馬肉の煮込みのようなお通しを食べながら料理…

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【湯田温泉】正月からもんじゃ焼きで一杯/二丁目鉄板もんじゃ118(山口県山口市)

湯田温泉から温泉街のメイン通りに行く途中の、飲食店がまばらにあるエリアにこの店はある。 この店には夜は3度目、昼を合わせると4回目の訪問。 まずはミノとハツを注文したビールで乾杯。 続いてホタテバターにじゃがバターも。 両方とも美味しい。 次に焼きしゃぶを注文した。 これは薄いから焼きすぎると台無しだ。 この日は鉄板焼きを楽しみビールを飲む。 そして〆でもんじゃ焼きを食べ…

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【阿蘇】雰囲気抜群の古民家で食べる絶品地鶏焼/らくだ山 地鶏の店(熊本県阿蘇郡)

九州は県によって様々な名物があるが、比較的肉類は充実している。 鹿児島の黒豚、福岡のもつや地鶏、宮崎の牛や馬肉、佐賀も牛が有名だ。 鹿児島のトンカツや博多のもつ鍋、宮崎の馬刺など全国的に有名な名物が多い。 この熊本阿蘇の地鶏は九州では有名なようだが、実は行くまで知らなかった。 この店は、まず店造りが素晴らしい。昔風の造りの居間に囲炉裏がある。 その囲炉裏で地鶏の炭火焼を楽しめる…

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