【新宿】カジュアルな沖縄料理が気軽に楽しめる/やんばる(新宿区新宿)

沖縄って人気の観光地だけど、食べ物は中々東京でメジャーとはいかない。 そんな中でゴーヤチャンプルに次いでメジャーな沖縄料理と言える。 それが新宿のど真ん中で食べられるのだから、嬉しい限りだ。 一番シンプルなやんばるそばも旨いけど、やはりソーキそばが沖縄そばの代表選手だ。 骨付き肉はこのスープに合う。 そばの硬い感じも味に良く合って旨い! ラフティもあるので、個人的にはこっちの方が…

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【湯田温泉】ボリューム満点のパワー丼が強烈/二丁目鉄板もんじゃ118(山口県山口市)

何度か夜にもんじゃ焼きを食べながら一杯やった店。 湯田温泉駅からメイン通りに向かう途中にある店で、どことなく懐かしい雰囲気が気に入っている。 湯田温泉はランチをやっている飲み屋が意外と少ない。 ランチもやっていると聞いて初めて昼に来てみた。 ランチはパワー丼。 恐らくバラ肉をニンニクや生姜で炒めたものがご飯に乗ってるのだろうと予想したが、名前の通りにそのものが出て来た。 肉…

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【梅田】東通り商店街にある人気のお好み焼き/ゆかり(大阪市北区)

大阪と言えば粉ものだが、メジャーな御三家と言えばお好み焼き、タコ焼き、串揚げであろう。 タコ焼きはどちらかというと屋台で買って食べる感じだが、お好みは店に入ってじっくり焼いて(焼いてもらい)食べる印象だ。 この店はお願いすれば店の人が焼いてくれる。 厚手のお好み焼きは焼くのが難しく失敗すると半生だったり焦げすぎたりするから、通ぶらず焼いてもらう。 シンプルなスペシャル的なものも具材が…

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