【岡山】新幹線ホームで食べるコシの強いぶっかけうどん/ふるいち(岡山市北区)

岡山は讃岐うどんの本場高松に隣接しているが、料理の味は異なる。 この店のうどんはコシが強く食べ応えがある。 暑い中、食欲もあまりなくホームにこの店があったので入ることに。 ぶっかけとは涼しそうだ。 何種かあるぶっかけうどんのうち、梅おろしを選択。 チケットを買って店内に入る。冷たいしまったうどんに冷たい汁におろしがかかっている。 梅干しはまるごとだから、食べるにつれ崩していく…

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【南森町】リーズナブルなうどんチェーンで朝食/つるまる饂飩(大阪市北区)

南森町から直ぐのところにある天神橋筋商店街。大好きな商店街で朝食を食べようと少し散歩してみたが、さすがに朝からやっている店は少なく、アーケードを出てすぐの場所にあるこの店に入った。 入ってすぐに注文して受け取り、天ぷらやおにぎりなどを取って会計するセルフ式。 暑い朝ではあるが、温かい昆布うどんを注文した。 とろろ昆布が入った優しい味のうどん。 トッピングにとろろ昆布があれば必ず注文す…

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【湯田温泉】本格的な讃岐うどんが食べられる/讃岐弘法(山口県山口市)

何度も目の前は通ったことがあったが、あまり気になっていなかったが、コシのあるうどんが美味しいと聞いて行ってみることに。 店に入るとセルフ式だった。高松で讃岐うどんを食べるとセルフ式の店が多い。 中には自分でうどんを湯がく店まである。 だからセルフ式には抵抗はない。 うどんはカレーうどんを注文。 天ぷら、唐揚げ、おにぎりを取り会計する仕組みで、ついつい唐揚げとおにぎりを取ってしま…

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