【西川口】濃厚な煮干しスープでつけ麺を食す/津気屋(埼玉県川口市)

西川口の昭和の風情漂う街並みを見ながら少し歩くとこの店がある。 今回で3度目だが、煮干しつけ麺にチャレンジしてみた。 もちろん温野菜をトッピング。 缶ビールで喉を潤しているとつけ麺が登場。 汁をまず飲んでみると濃厚な煮干しスープは、結構強い味付け。風味はそこまでではないが味は濃いので煮干し出汁好きでなければキツいかも。 少ししょっぱいが太麺に合って美味しい。 少し濃いので温野…

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【赤羽】ハイレベルなつけ麺が駅ナカで味わえる/舎鈴(北区赤羽)

朝食を食べようと店を探していたが、改札の外に出るのも面倒だとエキナカで食べようとぶらつくと、一番奥にこの店があった。 調べてみると中々評価も高いので入ってみた。 土曜の朝にもかかわらずカウンター席は混みあっている。 食券機でチケットを買うが、朝ラーもあるが、やはりつけ麺のつもりで入ったので、シンプルなつけ麺を注文。麺の量は200gの小盛に。 太麺だから茹でるのに時間がかかる。 …

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【新宿】東京のつけ麺チェーンではNO.1/やすべえ(渋谷区代々木)

新宿はラーメン屋やつけ麺屋がたくさんあるが、職場が近かったこともあり、恐らく最も行った回数が多いのはこの店だと思う。 店が出来た当時はあまり混んでいない店だったが、次第に混みだして、今ではランチ時はもちろん夜も大変な人気だ。 つけ麺は小、並、中、大が同じ値段で、小だとトッピングが付く。 昔は中を食べていたが、最近は並で精一杯だったのだが、暫く来れないだろうからと言うのと少し酔っぱらって…

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