【学芸大学】人気の中華そばが学芸大学で!/青葉(目黒区鷹番)

学芸大学は縦横に商店街が伸びる活気のある街並みであるが、祐天寺寄りの高架下あたりはやや寂しい感じがする。 そんな一角にこの店はある。 駅からは近いがやや分かりにくい立地。意外と青葉はそんな場所に多い印象がある。 店に入ると夜遅いこともあり、お客さんはまばら。 食券機で迷ったあげく、つけ麺を購入。 ほどなく出てきたつけ麺。 青葉のつけ麺は久しぶりだな~。 出汁の感じも麺との絡み方…

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【新宿】つけ麺での煮干しが強烈で旨い!/NIBOSHI TUKEMEN 凪(新宿区歌舞伎町)

新宿ゴールデン街にある煮干ラーメンの超人気店である凪のつけ麺専門店が歌舞伎町に出来ていた。 そんなにお腹は空いてなかったが、凪のつけ麺なら食べてみたい。 店は新しいこともあり清潔感がある。 食券を買ってカウンターに座る。 出てきたつけ麺は、まずラーメン同様にワンタンの皮のようなヒラヒラが乗っている。 汁に付けると食感が良く美味しいが、これはラーメンに入っている方が美味しい。 …

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【本町】無化調のトリプルスープが絶品の人気店でつけ麺/麺や佑(大阪市中央区)

本町から心斎橋方面に向かう住宅地にある人気店。 場所は分かりにくいが開店早々から満席になる店だ。 昼を少し過ぎていたが一人待ちで入店出来たが、そのあとがかなり並んでいたのでラッキー。 この日は初めてのつけ麺を注文した。 太麺で食べごたえのある麺にこの美味しいスープはピッタリ!ラーメンだけではなくつけ麺も旨い。 店員も感じかよくてやはりこの店好きだなぁ。 評価:3.7 …

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