【長崎空港】空港で食べる野菜たっぷりちゃんぽん/牡丹(長崎県大村市)

長崎名物と言えばカステラ、皿うどん、そしてチャンポンだろう。 いずれも全国に広がる人気の食べ物だが、やはり地元で食べるのは格別だ。 長崎市内にはたくさんなチャンポン店があるが、 大村市では空港内にあるこの店の評価が高い。 空港だからとあまり期待していなかったが、スープも麺も中々旨い。 チャンポンらしい丼のデカさも気にいった。 何と言っても野菜がたっぶりなのが嬉しい。魚介類も入ってい…

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【熊本】本場の馬肉料理が楽しめる人気店/馬桜(熊本市中央区)

熊本は4月の震災で甚大な被害を受けたが、所々に災害の爪痕はあるものの繁華街は幸いなことにすっかり元気な姿を見せていた。 地鶏や馬肉が有名な熊本県だから、繁華街にも馬肉専門店があり、この店もその1つだ。 馬刺はもちろん、しゃぶしゃぶや焼肉、ホルモンまで馬肉料理が揃っている。 特にホルモンは絶品だ。 また、辛し蓮根や一文字ぐるぐるなどの熊本名産の食べ物も充実している。 店の雰囲気も…

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